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【朗報】台湾を旅した日本人が選ぶ「台湾・旅めしランキング」発表!!

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【朗報】台湾を旅した日本人が選ぶ「台湾・旅めしランキング」発表!!
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1: 名無しのゴンベイ 2016/04/02(土) 13:11:34.00 ID:CAP_USER*.net
楽天トラベルは、3月4日より8日にかけて、2013年1月1日~2015年12月31日の間に
楽天トラベルを利用して台湾に宿泊したユーザーを対象にアンケートを行い、
「台湾を旅した人が選ぶ!台湾・旅めしランキング」を作成し、発表した。

ランキングトップ10は下記の通り。

1位 小籠包
2位 魯肉飯(ルーローファン)
3位 芒果雪花冰(マンゴーシュエホアビン)
4位 牛肉麺(ニョウローメン)
5位 豆花(ドウホア)
6位 担仔麺/擔仔(タンツーメン/タンザイミェン)
7位 カ仔煎(オアチャン)
8位 臭豆腐(チョートーフ)
9位 虫可仔麺線(オアミェンシャン)
10位 炒青葉(チャオ・チン・ツァイ)


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台湾の食文化のベースは中華の福建料理だが、独自の発展を遂げており、
繊細な味付けのものが多いという。

1位には有名店も多い「小籠包」が選ばれた。
上海が発祥とされる料理だが、「上海よりあっさり味で気に入った」、「味付けが日本人好み」との声が挙がっている。
近年では、トリュフや烏龍茶の粉末を使った変わり種も登場している。

2位は台湾の庶民の間で親しまれている料理「魯肉飯(ルーローファン)」となった。
ほとんどの食堂で食べることができ、台湾醤油や米酒などから作る「秘伝のタレ」は
お店ごとに異なるため、食べ比べも楽しめる。

3位は夏の台湾スイーツの定番「芒果雪花冰(マンゴーシュエホアビン)」だ。
マンゴー特産地の台湾らしく、たっぷりのマンゴーがトッピングされている。

http://news.biglobe.ne.jp/trend/0401/myw_160401_8867895028.html
http://japan.cna.com.tw/news/asoc/201604010002.aspx

引用元: ・【観光】台湾を旅した日本人が選ぶ「台湾・旅めしランキング」発表

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【朗報】台湾を旅した日本人が選ぶ「台湾・旅めしランキング」発表!!

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